Una vinoteca estadounidense sin sumiller llega a Buenos Aires, Argentina y Sudamérica.

Hasta la fecha, su equipo ejecutivo está buscando activamente inversiones externas para iniciar sus operaciones.

BUENOS AIRES, BUENOS AIRES, ARGENTINA, February 11, 2026 /EINPresswire.com/ -- Con Altura es un nuevo concepto de bar de vinos que llega a Buenos Aires.

Tras dieciocho meses analizando el mercado Argentina y sus regiones vinícolas, como Mendoza, los socios del proyecto se encuentran actualmente evaluando distintas ubicaciones para comenzar a operar en la Ciudad de Buenos Aires. El proyecto ha despertado el interés de enólogos y ejecutivos del sector vinícola de Estados Unidos, Argentina (y, en particular, Francia y las regiones del Benelux). A través de Substack, Con Altura ofrece a potenciales inversores la posibilidad de acompañar esta etapa inicial mediante esquemas de crowdfunding, y también pone a disposición instrumentos SAFE en el marco de su ronda de capital.

Con Altura es una oferta centrada en el servicio a su clientela. En lugar de la tradicional vinoteca dirigida por un sommelier, estamos ante uno de los pocos proyectos en los que ninguno de sus responsables cuenta con certificaciones formales en enología. El objetivo será hacer lo que otras vinotecas no suelen hacer: concentrarse exclusivamente en ofrecer variedades clásicas, evitando la necesidad de satisfacer paladares aventureros. Además, habrá una serie de sutiles innovaciones en el servicio. El local también servirá como depósito de vinos importados finos y raros (como la cosecha en primeur de Chateau Palmer) que se venderán bajo modalidad de consignación.

Con Altura es la tercera parte de un ecosistema más amplio impulsado por el vino, denominado colectivamente «Wines of Charleston».

Bárbara Santori, socia
Con Altura Vinoteca | Wine Bar
+54 9 11 6451-4636
media@conaltura.wine
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